Invitation de presse : mercredi 8éme juillet 2020 – 10h30 – Yerseke
Goûtez les premières moules de fond de Zélande. La caravane des moules part avec une première récolte et annonce la nouvelle saison
Après la culture suspendue fin mai, la saison des moules de fond zélandaises débutera également prochainement. Celle-ci représente 95% de la consommation totale de moules. La caravane des moules part traditionnellement d'Yerseke le 8éme juillet pour apporter la première récolte en Belgique.
Vous souhaitez récolter et goûter les premières moules zélandaises ? Venez à la présentation de presse du Nederlands Mosselbureau (en plein air, dans le respect des mesures corona). Les mytiliculteurs y souligneront leurs attentes pour cette saison et expliqueront les derniers développements dans le secteur des moules. Les amateurs de moules bien connus Johan Boskamp et Sven Ornelis, ainsi qu'un « invité mystère » tout aussi connu, donneront le départ de la caravane des moules.
Bien sûr, vous pourrez déguster les toutes premières moules de fond de Zélande dans un superbe endroit sur l'Oosterschelde. Ce jour-là, le grand chef Zélandais Thijs Meliefste préparera un plat de moules spécial. Lors de la présentation à la presse, le Nederlands Mosselbureau présentera également la campagne 2020 avec la Good Fish Foundation visant à attirer le jeune public vers la consommation de moules.
PROGRAMME
10h30
- Accueil sur le quai à l'Oosterschelde: De Oesterij à Yerseke (Havendijk 12)
- Explication de la nouvelle saison des moules de fond de Zélande
11h00
- Navigation sur le chalutier YE100 vers une parcelle de moules
11h30
- Pêche de la première récolte de moules de fond zélandaises
12h00
- Retour au port et court trajet par vos moyens vers les abords d’Yerseke
12h30
- Coup d’envoi de la caravane des moules par l’invité mystère, en compagnie de Johan Boskamp et Sven Ornelis
13h00
- Déjeuner de moules sur le ponton de l’Oesterij avec show cooking par le chef Zélandais Thijs Meliefste
14h00
- Fin de la présentation à la presse
RÉPONSE
O Oui, je viens assister au lancement de la saison des moules de culture du sol de Zélande à Yerseke.
O Non, je ne peux pas être là mais j'aimerais recevoir toutes les informations de presse.
Pour plus d'info :
Nederlands Mosselbureau I Tilly Sintnicolaas I Tel. +31 6 46 61 10 99 I [email protected] I mosselen.nl
RCA I Yannick Speelmans I Tel. +32 497 66 08 86 I [email protected] I www.rcapress.be