Persuitnodiging: Haal in primeur de nieuwe oogst boven water

Start van het seizoen Zeeuwse hangcultuurmosselen 2023

Hebben de Zeeuwse hangcultuurmosselen de afgelopen weken goed kunnen groeien? Kom het proefondervindelijk ontdekken op donderdag 8 juni bij de hangcultuurlocaties ter hoogte van het Zeeuwse vissersdorp Bruinisse, samen met de Vereniging Zeeuwse hangcultuurkwekers en het Nederlands Mosselbureau.

Tijdens dit persevenement ga je mee het water op, naar de hangcultuurlocaties in de Noordelijke tak van de Oosterschelde, om te zien hoe hangcultuurmosselen gekweekt worden. Deze oogst betekent de eerste mosselen van het nieuwe seizoen; de op de bodem gekweekte mosselen laten nog enkele weken op zich wachten. Mosselen kweken aan touwen gaat een stuk sneller omdat de schelpen dicht onder het wateroppervlak hangen waar meer voedsel is.

Samen met mosselambassadeur Sven Ornelis haal je in primeur de nieuwe oogst Zeeuwse hangcultuurmosselen naar boven. Aan de kade trakteert hij je ook op een verrassend mosselgerechtje!

PROGRAMMA: 8 JUNI 2023

  • 11.00 uur:
    • ontvangst met koffie & bolussen bij Mosselhandel Bout (Werkhavenweg 2, Bruinisse)
    • welkom door Tilly Sintnicolaas van het Nederlands Mosselbureau
    • kennismaking met de hangcultuurmosselkweeK
  • 11.30 uur: ​ ​ ​ ​ ​ ​
    • vaartocht naar hangcultuurlocatie Noordelijke tak Oosterschelde
    • ophalen van de nieuwe oogst hangcultuurmosselen
  • 13.00 uur:
    • bereiding van de nieuwe oogst hangcultuurmosselen door Sven Ornelis
    • de eerste hangcultuurmosselen proeven
  • 14.00 uur: einde persbezoek

ANTWOORD 

Wil je graag mee de eerste Zeeuwse hangcultuurmosselen boven water halen? Graag een seintje dan bij Eveline Vanhoutteghem van RCA, telefonisch op +32 483 890 424 of via mail naar [email protected].

MEER INFORMATIE

Nederlands Mosselbureau I Tilly Sintnicolaas I Tel. +31 6 46 61 10 99 I [email protected] I mosselen.nl